miércoles, 30 de julio de 2014

Pollo con ajos y perejil


Una idea sencilla de muy buen sabor.

Ingredientes necesarios:


* pechugas de pollo ligeramente aplanadas

* ajo cortado en ruedas no muy finas

* perejil picado

* jugo de limón

* aceite de aguacate

* sal y pimienta


Sazonas el pollo con jugo de limón, sal y pimienta.

Pones aceite a calentar y fries los ajos a fuego bajo hasta doren, no los descuides porque se pueden quemar y amargar.

Retiras el exceso de aceite y pones las pechugas a dorar por ambos lados.

Cuando le des vuelta pones el perejil encima del pollo.

Sirves con lo ajos dorados y unas gotas de limón.

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