Una presentación amorosa además de un delicioso sabor.
De esta cantidad me salieron 6 corazones
Ingredientes necesarios:
* 300 gramos de carne molida de res
* 1 salchicha de pavo picada finamente
* 1 pimiento morrón anaranjado picado finamente
* 1/2 cebolla chica picada finamente
* 1 huevo
* sal y pimienta
* semillas de hinojo machacadas en el molcajete ( lo que tomes con 3 dedos, un poco solamente )
* aceite de aguacate
En un poco de aceite caliente vas a freir la cebolla junto con el morrón.
Ya que doraron muy bien agregas la salchicha y la dejas unos minutos nada mas.
Integras con la carne y el resto de los ingredientes ( huevo, sal, pimienta e hinojo )
Mezclas muy bien y pones porciones en moldes de silicón.
No los debes de llenar hasta arriba, deja un pequeño espacio.
Horneas a 180 grados durante 25 minutos aprox.
Debe de sentirse la carne firme.
Los sacas y dejas enfriar antes de voltearlos.
Sirves con ensalada y disfrutas.
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