Baguette con huevo al horno

Una idea diferente y deliciosa.

Ingredientes necesarios:

* 1 baguette grande y que esté gruesa

* 250 gramos de chorizo de soya

* 1/2 cebolla finamente picada

* 5 huevos

Pones el chorizo junto con la cebolla y lo pones a dorar a fuego medio.

Ya que lo tengas lo dejas enfriar .

Mezclas con los huevos .

Haces un corte a la baguette en la parte superior y quitas el migajón.

Rellenas el pan con la mezcla de huevos y chorizo.

Pones la baguette en una charola para galletas.

Metes al horno aprox. media hora a 180 grados.

El tiempo de horneado dependerá del tamaño de la baguette .

Debe de quedar firme y dorado.

Sacas del horno y dejas reposar unos minutos antes de cortarla.

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