Para merendar rico y ligero.
Ingredientes necesarios:
* tostadas melba ( las compras en el super )
* mayonesa light
* vinagre de los chiles en vinagre ( opcional )
* jamón de pavo
* espárragos
Quitas la parte baja de los espárragos que es mas dura.
Pones un poco de agua con sal a calentar y ya hirviendo pones los espárragos y los dejas aproximadamente 10 minutos para que queden al dente.
Si los quieres mas suaves los dejas mas tiempo, en realidad todo dependerá de lo delgados o gruesos de los espárragos.
Mezclas la mayonesa con un poco del vinagre de los chiles, es para darle un ligero sabor picante.
Enrollas en el jamón el espárrago.
Untas las tostadas con la mayonesa y encima pones el rollo.
Disfruta !!
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