Un platillo muy ligero y con buen sabor.
Ingredientes necesarios:
* muslos de pollo sin hueso y sin piel
* cebolla cortada en trozos medianos
* zanahorias cortadas en diagonal
* chayote pelado y cortado en cubos medianos
* dientes de ajo
* pasta cocida al dente
* jugo de limón
* sal y pimienta
* pepper flakes
* aceite de aguacate
En una olla de teflón, pones unas gotas de aceite.
Ya caliente pones el pollo sazonado con sal y pimienta.
Lo doras perfectamente por ambos lados.
Agregas las verduras, cebolla, ajos, chayote y zanahoria.
Las dejas dorar unos minutos y las sazonas .
Agregas el jugo de limón cubriendo pollo y verduras.
Pones un poquito de agua y cocinas con la olla tapada hasta que el pollo esté firme.
Incorporas la pasta, mezclas con las verdura y apagas.
Sirves y decoras con pepper flakes.
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