Una idea muy buena para merendar o para una botana diferente.
Ingredientes necesarios:
* queso fresco en rebanadas no muy gruesas
* champiñones cortados en rebanadas anchas
* chile guajillo sin semillas y cortado con tijeras en ruedas delgadas
* ajos picados en ruedas delgadas
* aceite de oliva o de aguacate
* sal y pimienta
En un sartén pones un poquito de aceite, ya caliente pones los champiñones, ajos y chile.
Cocinas a fuego bajo hasta que suavicen un poco los champiñones, los sazonas con sal y pimienta.
El queso lo pones en un sartén de teflón para dorarlo un poco por ambos lados.
Ya listo lo sirves y cubres con los champiñones.
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