Una botana muy buena y nutritiva.
Puedes usarla como guarnición para pescados.
Ingredientes necesarios:
* calabaza redonda o larga
* sal y pimienta
* aceite
La calabaza la cortas con una mandolina y en caso de no tener la cortas con cuchillo tratando de que las rebanadas queden muy parejas y delgadas.
Barnizas un sartén de teflón con aceite.
Sazonas las calabazas con sal y pimienta por ambos lados y las pones en el sartén caliente.
Dejas dorar a fuego bajo por ambos lados, las sacas y listo.
Cuando enfrían se tornan más crocantes.
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