Una receta muy sencilla pero de muy buen sabor.
Ingredientes necesarios:
* muslos de pollo
* granos de elote amarillo
* cebolla picada
* mantequilla
* sal y pimienta
* pepper flakes
* sal negra ( opcional )
* jugo de limón
El pollo se pone a cocer en agua con sal, un trozo de cebolla y si tienes ramas de cilantro.
Mientras tanto pones un poco de mantequilla en una olla, pones cebolla y elotes,
sazonas con sal y pimienta y cocinas hasta que suavice la cebolla.
Cuando el pollo esté listo, lo pones en la olla de los elotes y doras un poco, mezclas de vez en cuando.
Para servir y estando el pollo en caliente, pones jugo de limón encima de todos los ingredientes un poco de pepper flakes y sal negra.
Sencillamente delicioso !!
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