Deliciosa guarnición para carnes, pollo o pescado.
Ingredientes necesarios:
* papas medianas cocidas al dente y peladas
* aceite
* semillas de cilantro enteras
* cilantro picado
Una vez cocidas las papas, las cortas en cubos.
Pones en un sartén un poco de aceite a calentar, ya que esté bien caliente pones las papas y las sazonas con un poco de sal y pimienta, las dejas dorar perfectamente a fuego bajo.
Cuando comiencen a verse doradas agregas un poco de semillas de cilantro y las dejas dorar.
Ya al final con las papas bien doradas pones el cilantro y listo.
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