Chilaquiles en salsa de frijol

Una versión deliciosa y rápida de chilaquiles.

Ingredientes necesarios:

*totopos para chilaquiles

* frijoles de lata

* leche

* consomé

* cebolla picada

* salsa de chile de árbol o la de tu preferencia

Para preparar la salsa de frijol tienes que poner la lata de frijoles en una olla, y poco a poco vas poniendo leche y vas mezclando.

La cantidad de leche será hasta que decidas que tan espesa o líquida la quieras.

Sazonas con consomé de pollo y listo.

Pones los totopos en una charola para galletas y horneas un poco para que estén calientes.

Acomodas en un plato, bañas con la salsa de frijoles, decoras con cebolla y una buena cucharada de salsa de chile de árbol.

Sencillamente delicioso !!!!

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