miércoles, 11 de abril de 2012

Ensalada de pollo con alfalfa



Sencilla, fresca y nutritiva

Ingredientes necesarios:

* lechuga orejona cortada en pedazos pequeños

* alfalfa germinada

* pechuga de pollo cocida y deshebrada

* elotes amarillos descongelados

* jugo de limón y ralladura

* pimienta

* ajonjolí negro

* crocantes de queso ( piruletas de queso tamaño mini )

* aderezo de tu preferencia


Vas a preparar el pollo poniendolo en un sartén junto con los elotes, y los vas a dorar un poco.

Cuando veas que ya están ligeramente dorados agregas la ralladura y el jugo del limón y cocinas hasta que el jugo se absorba.


Para servir pones la lechuga, encima el germinado y al centro la mezcla de pollo.

Decoras con los crocantes de queso y ajonjolí negro.

Sirves con el aderezo de tu preferencia.


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