Sencillamente buenas y muy rápidas de hacer.
Ingredientes necesarios:
* camarones medianos sin cáscara, solo dejas la cola
* tiras de tocino ( natural, de pavo, ahumado ) el que prefieras
* jitomates cherry
* palos de bambú chicos
* cilantro para decorar finamente picado
Vas a remojar los palos de bambú en agua para evitar que se quemen al cocinarse.
Vas a insertar en todo lo largo del camarón el palo de bambú.
Enrollas tocino y terminas insertando un jitomate cherry.
Vas a poner un sartén o plancha a calentar y ya que esté muy caliente acomodas las brochetas y las dejas dorar por todos lados.
Las sacas y espolvoreas un poco de cilantro para decorar.
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