Encontré esta pasta en formas de corazón y me inspiré para celebrar el día del amor.
Ingredientes necesarios:
* 500 gramos de pasta cocida al dente
* 1/2 litro de crema
* 200 gramos de camarones finamente picados
* 1/2 taza de cilantro finamente picado
* chipotle finamente picado al gusto
* 3 dientes de ajo finamente picados
* 100 gramos de mantequilla
* pepper flakes para decorar
* sal y pimienta
De los 100 gramos de mantequilla vas a tomar una cucharadita y la pones en un sartén a derretir.
Agregas los camarones y el ajo y fries hasta que el camarón se ponga rosa.
Agregas la crema y vas poniendo chipotle hasta que tu decidas lo picante y el color de la salsa.
Mezclas bien y la calientas.
En otra olla pones el resto de la mantequilla, ya derretida pones el cilantro, lo doras un poco, incorporas la pasta, sazonas con un poco de sal y pimienta y listo.
Para servir pones la pasta y encima salsa de chipotle, decoras con un poco de pepper flakes.
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