Una comida muy completa y con un sabor increíble.
Ingredientes necesarios:
* 500 gramos de pollo molido
* 2 cucharadas de mayonesa
* 7 cucharadas de pan molido
* 1/2 taza de cilantro finamente picado
* 1 cucharada de jengibre rallado
* 1 limón ( ralladura y jugo )
* 4 cebollitas de cambray con rabo finamente picadas
* sal y pimienta
* pan árabe cortado por la mitad
* ruedas de pepino
* ruedas de jitomate
* queso rallado tipo mozzarella
* hojas de cilantro bien lavadas
* aderezo de tu preferencia ( opcional )
Vas a mezclar los primeros 8 ingredientes, mezclando muy bien y ya listo vas a formar hamburguesas, las colocas en un plato y reservas.
Un poco antes de servir vas a cortar el pan árabe por la mitad y los vas a calentar un poco en un sartén y a fuego muy bajo para poderlo abrir como cartera.
En lo que haces esto vas a freír las hamburguesas en un sartén de teflón hasta que estén doradas por ambos lados y reservas.
Hay panes que no necesitan éste proceso pero es un tip útil para poderlo abrir.
Una vez abierto, pones queso al fondo del pan, pones las hamburguesas y calientas para que el queso se derrita.
Rellenas con jitomate, pepino y hojas de cilantro y si quieres un poco de aderezo.
Sirves inmediatamente.
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