Deliciosa mezclas de sabores, prepárala para ese día especial.
Ingredientes necesarios:
* 500 gramos de fettuccine cocido al dente
*1/2 litro de crema
* 1/2 taza de leche
* 300 gramos de queso manchego rallado
* sal y pimienta
* 1 pechuga de pollo grande, deshuesada y cortada en tiras delgadas
* jugo de limón ( 2 piezas )
* pepper flakes al gusto
* 1 jitomate grande picado en cuadros
* cilantro para decorar
Primero vas a preparar el pollo, lo vas a cubrir con el jugo de limón y sazonas con sal, pimienta y pepper flakes, mezclas bien y lo dejas por lo menos 3 horas, entre más tiempo, más rico.
Para la salsa, pones en una olla la crema, leche y queso, sazonas con un poco de sal y pimienta, cocinas a fuego bajo y moviendo constantemente hasta que quede una salsa cremosa.
El pollo lo vas a dorar en un sartén con un poco de aceite.
Para servir, pones la pasta en los platos y viertes un cucharón de salsa muy caliente, tiras de pollo, jitomate picado y cilantro.
Un delicioso platillo, te encantará.
No hay comentarios:
Publicar un comentario