Sencilla, aromática y deliciosa.
Ingredientes necesarios:
* 500 gramos de pasta corta ( penne ) cocida al dente
* 1 taza 1/2 de hojas de albahaca lavadas
* 60 gramos de nueces
* 1 diente de ajo
*1/2 taza de aceite de oliva y quizá un poco más
*150 gramos de queso parmesano
En la licuadora vas a poner las hojas de albahaca, nueces, queso y ajo.
La pones en encendido y vas a ir poniendo el aceite de oliva poco a poco hasta obtener una pasta. Checas sazón y tú decides si le pones un poco de sal.
Pones la pasta cocida en un olla y agregas la pasta de albahaca, mezclas bien y calientas.
Sirves y espolvoreas un poco de queso.
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