jueves, 19 de mayo de 2011

Pollo sazonado



Una receta muy rápida y que te servirá para hacer varias preparaciones.

Úsalo en tostadas, sandwiches, tortas, tacos, galletas, todo lo que se te ocurra.

Ingredientes necesarios:

* 1 pollo rostizado mediano deshebrado

* 1 cebolla mediana finamente picada

* 3 cucharadas de aceite

* 3 cucharadas de mayonesa

* 1 taza de cilantro ligeramente picado

* chipotle al gusto finamente picado

* 1 limón grande ( ralladura y jugo )

En el aceite vas a freir la cebolla hasta que quede muy dorada, agregas el pollo, cilantro, ralladura y jugo de limón, mezclas bien y cocinas 3 minutos.

Agregas la mayonesa y el chipotle, cocinas otros 3 minutos, integras bien los ingredientes y listo.

Dejas enfriar y a servirlo con lo que más se te antoje.



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