jueves, 26 de mayo de 2011

Dip de frijol blanco


Un delicioso y nutritivo dip.

Cómelo con verduras, en taquitos, tostadas, pan árabe, para acompañara algún pescado, en lo que se te ocurra.

Ingredientes necesarios:


* 2 tazas de frijoles blancos cocidos con sal y escurridos

* 8 cucharadas de aceite ( oliva o canola )

* sal

* 1 limón ( jugo y ralladura )

* rabitos de cebolla de cambray al gusto

Primero aplastas los frijoles hasta hacerlos un puré, agregas el resto de los ingredientes y mezclas perfectamente.

Refrigera 10 minutos y sirve.


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