lunes, 21 de marzo de 2011

Pasta fría con atún



Delicioso comienzo de la primavera con una rica, fresca y nutritiva pasta.

Ingredientes necesarios:
* 400 gramos de codito chico cocido al dente
* 1/2 litro de crema
* 1 taza de mayonesa light o la que uses
* 1 taza de hojas de cilantro finamente picadas
* 4 cucharadas de cebollín finamente picado ( fresco o seco )
* 3 piezas de chile morrón de frasco finamente picado
* 2 paquetes de atún
* sal y pimienta
En un bowl vas a mezclar todos los ingredientes menos la pasta.
Rectificas el sazón y la cremosidad, agregas la pasta, mezclas bien y sirves.
Muy fresca y ligera.

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