domingo, 6 de febrero de 2011

Pollo glazeado


Un pollo con un toque al pato laqueado, con una cubierta dorada y crocante, el interior suave y jugoso.



Ingredientes necesarios:


* 4 pechugas de pollo deshuesadas

* 1/2 taza de miel de abeja

* 3 cucharadas de salsa de soya

Vas a mezclar muy bien la salsa de soya con la miel, hasta unificar los 2 ingredientes.

Pones el pollo en un refractario con papel aluminio, lo cubres con la salsa y lo dejas marinar por lo menos 1 hora.

Pasado el tiempo lo horneas a 300 grados durante 1 hora o hasta que el pollo tenga una costra crocante y dorada.

Lo puedes hornear en el horno eléctrico o en el de gas.

Recuerda que los tiempos de cada horno varian, yo te pongo respecto a mi horno.

Sirve el pollo acompañando de arroz blanco o una rica ensalada verde.



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