Simplemente deliciosa.
Puedes preparar todas las milanesas que necesites y las pones en una charola para horno y horneas poco antes de servir tan solo para calentar.
Ingredientes necesarios:
La cantidad de ingredientes varia de acuerdo al número de milanesas que prepares.
* milanesas de res o ternera las que sean de tu preferencia
* huevo batido con sal y pimienta
* corn flakes molidos para empanizar
* caldillo verde Doña Chonita
* queso oaxaca deshebrado
* granos de elote blanco cocidos con sal
* aceite para freir
Primero vas a poner las milanesas en el huevo sazonado, las empanizas con el cereal molido y las vas friendo en aceite muy caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
Vas a poner caldillo verde encima de la carne, queso oaxaca y granos de elote.
Horneas hasta que el queso se derrita.
Acompaña con una rica ensalada verde.
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