Bolitas de queso

Una deliciosa manera de presentar el queso.

Crocante y suave al mismo tiempo.

Ingredientes necesarios:

* queso en bolitas ( lo encuentras en Comercial mexicana es la marca Aguascalientes )

* huevo batido con pimienta

* pan molido

* slasa de mango o cualquier otra que te guste

* aceite para freir

Primero vas a pasar por huevo batido las bolitas de queso, las empanizas bien cubriendo todo el queso y las acomodas en una charola o plato dejando espacio entre cada una.

Las vas a congelar 1 hora.

Vas aponer en una olla pequeña suficiente aceite para freir, lo calientas y cuando alcanze una temperatura muy alta bajas la lumbre y vas a freir las bolitas hasta que estén doradas.

El procedimiento es rápido, no las descuides o se derretirá el queso.

Sirves con la salsa de mango o la que prefieras.

Sirves caliente.

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