Muy sencillas.
Pocos ingredientes.
Un resultado muy suave y muy rico.
Ingredientes necesarios:
* 500 gramos de carne molida
* 3 papas medianas cocidas al dente
* 2 cucharadas de cebolla finamente picada
* sal y pimienta
* 4 cucharadas de salsa catsup
Te puse que las papas van cocidas al dente porque a la hora de cocinar las hamburguesas la papa se termina de cocer, y es necesario que esté ligeramente cruda para que se pueda rallar mejor y no se haga puré.
Entonces, rallas las papas y mezclas con el resto de los ingredientes.
Formas tus hamburguesas y las pones en un sartén muy caliente barnizado con aceite, las cocinas hasta que doren por ambos lados y listo.
Sirvelas con pan o con rebanadas de jitomate.
No hay comentarios:
Publicar un comentario