Canasta sorpresa

Un delicioso desayuno, lleno de sabores y texturas.

Ingredientes necesarios:

* huevos

* chorizo de pavo

* cebolla finamente picada

* pan bimbo

* mantequilla

* frijoles refritos

* queso rallado chihuahua

* chipotle al gusto

* aceite para freir

Primero vas a aplanar las rebanadas de pan bimbo con un palote, yo le dejo la orilla al pan pero como tú prefieras.

En moldecitos para postre que se puedan hornear, lo untas con mantequilla y acomodas la rebanada de pan para que quede como canasta, horneas hasta que dore.

Para preparara los frijoles, pones en una olla un poco de aceite para freir y pones un poco de cebolla, cuando esté suave agregas los frijoles, queso rallado y chipotle, y revuelves hasta que se derrita el queso.

Para los huevos, en un sartén pones unas gotas de aceite, cebolla y el chorizo, fries hasta que quede doradito el chorizo, agregas el huevo batido y cocinas a tu gusto.

Para servir el plato, pones en la canasta un poco de los frijoles, y encima el huevo revuelto.

Una delicia, te encantará.

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