Arroz con curry

Deliciosos sabores de la cocina Indú

Un arroz muy sencillo y muy aromático

Ingredientes necesarios:

* 2 tazas de arroz normal

* 2 1/2 tazas de agua

* 2 cubitos de consomé

* 1/2 taza de chícharos

* 1/2 taza de cacahuates sin sal

* 2 dientes de ajo finamente picados

* aceite para freir

* curry en polvo

Vas a poner un poco de aceite en una olla, cuando esté caliente pones el arroz a dorar, cuando esté listo agregas los ajos finamente picados.

Agregas los chícharos y los cacahuates, mezclas bien.

Vas a calentar las tazas de agua y en caliente disuelves el consomé y un poco de curry.

Agregas el consomé al arroz y dejas cocinar a fuego bajo hasta que el arroz infle y el agua evapore.

Para servir espolvoreas un poco más de curry.

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