jueves, 16 de septiembre de 2010

Salsa de pepita



Me encanta ésta salsa de pepita verde, es muy versátil.

Puedes usarla en deliciosas tortitas de papa, en pollo asado, en chilaquiles, de botana con totopos, en tacos, úsala en lo que más se te antoje.

Ingredientes necesarios:

* 1 taza de pepita verde con sal

* 1/4 de cebolla asada

* chile serrano al gusto asado y sin semillas

* un poco de crema

* un poco de leche

Vas a licuar los ingredientes, te pongo un poco de leche y un poco de crema porque dependerá de que tan espesa o liquida la quieras.

Yo te recomiendo que vayas poniendo poco a poco los ingredientes líquidos hasta que tú desees.

La salsa se refrigera y te dura no más de 4 días en perfecto estado.

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