sábado, 25 de septiembre de 2010

Costras de queso y chicharrón


Deliciosas costras para comer con tortillas o solas tipo tostadas.
Acompáñalas con una rica salsa, o chipotle.

Ingredientes necesarios:
* queso oaxaca deshebrado
* chicharrón trozado
* hojas de cilantro
Vas a mezclar los ingredientes, y en un sartén muy caliente y a fuego bajo vas a poner montoncitos de la mezcla y las dejas hasta que doren, les das vuelta la dejas unos segundos y la quitas.

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