sábado, 11 de septiembre de 2010

Ensalada de chicharrón


Esta deliciosa receta me la enseñó a preparar hace muchos años una tía muy querida que tengo, gracias Irma.


Ideal como botana, como plato principal, a la hora que gustes prepararla y ofrecerla es maravillosa.
Ingredientes necesarios:
* chicharrón trozado
* jitomate finamente picado
* cebolla finamente picada
* cilantro finamente picado
* aguacate en cubos
* jugo de limón
* chipotle picado y el jugo
* tortillas para servir
Los ingredientes varian dependiendo de la cantidad que quieras preparar, es al gusto.

Mezclas todos los ingredientes y sirves con tortillas calientitas.

Te recomiendo prepararla poco antes de servirla, puedes tener todo listo pero la mezcla casi al momento de servir.



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