Bolitas de zanahoria

Deliciosas y muy nutritivas, acompañadas con galletas saladas.

Ingredientes necesarios:

* queso crema

* zanahoria rallada

* semillas de ajonjolí

* pimienta

* galletas saladas

Muy sencillas de preparar y las puedes hacer un día antes y quedarán mejor para que endurezcan un poco.

Mezclas el queso crema con la zanahoria, un poco de pimienta y el ajonjolí.

Formas las bolitas y encima pones un poco más de ajonjolí y zanahoria para decorar.

Las metes al refri ya sea toda la noche o unas horas para que endurezcan un poco.

Servir con galletas saladas.

Una idea de lunch muy diferente.

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