Me encanta la combinación de aceitunas con pasta, tan sencilla pero con un muy buen sabor.
Ingredientes necesarios:
* 250 gramos de pasta tipo bavette ( Barilla ) cocida al dente
* 1 lata de aceitunas verdes rellenas de anchoas
* 2 dientes de ajo finamente picados
* pepper flakes al gusto ( semillas de chile que usan en las pizzas )
* queso parmesano
* 50 gramos de mantequilla
* pimienta
Como ya sabes la pasta la coces al dente en abundante agua con sal.
Mientras tanto vas a picar las aceitunas en rebanadas medias.
En una olla pones la mantequilla, cuando esté derretida pones los ajos finamente picados y las aceitunas, sazonas con pimienta, y los pepper flakes, aquí ya no ponemos sal porque la aceituna con anchoa es saladita.
Agregas la pasta, mezclas bien y para servir pones queso parmesano.
Una pasta que preparas en muy pocos minutos.
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