domingo, 11 de abril de 2010

Tapa de perejil frito


Para esta tapa, tienes que lavar perfectamente bien el perejil, secarlo muy bien, de lo contrario al momento de ponerlo en el aceite brincará muchísimo y te puedes quemar.
En una olla con suficiente aceite, dependiendo de la cantidad que pongas de perejil, ya que esté muy caliente pones las hojas del perejil y en cuestión de segundos ya queda, lo sacas y lo pones en papel absorbente, espolvoreas un poco de sal.
Al pan de tu preferencia le untas mantequilla, un poco de aguacate, tu aderezo preferido y encima pones el perejil.
Muy rico y crocante, disfrútalo !!!

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2 comentarios:

  1. Hola, una pregunta, usas aceite normal o de oliva?

    Diana

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