Esta receta la puedes usar como guarnición de cualquier platillo que prepares de pollo , pescado o carne.
Puede servirte para hacer quesadillas o para hacer tortilla de huevo.
Para rellenar pechugas de pollo aplanadas.
Para hacer enchiladas vegetarianas.
Ingredientes necesarios:
* espinacas cortadas en tiras
* papa cortada en cubos pequeños ( la papa en crudo )
* cebolla finamente picada
* sal y pimienta
* aceite de aguacate
Calientas un poco de aceite.
Pones la papas y las fries hasta que doren.
Agregas la cebolla y sazonas con sal y pimienta.
Una vez que la cebolla doró agregas las espinacas, mezclas bien y las dejas unos minutos para que suavicen.
Sirves y disfrutas como mas se te antoje.
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