Una idea ligera y con aporte de fibra gracias al brocoli.
Ingredientes necesarios:
* salchichas de pavo cortadas a tu gusto
* brocoli cocido al dente
* zanahoria sin cáscara y cortada al gusto, cocida al dente
* ajo cortado en ruedas delgadas
* aceite de aguacate
* sal y pimienta
* jugo de limón
* salsa de soya light
Calientas unas gotas de aceite y fries los ajos junto con las salchichas.
No lo descuides porque se quema el ajo y se amarga.
Cuando comience a dorar el ajo integras las zanahorias y el brocoli.
Sazonas con poca sal y pimienta.
Mezclas bien y dejas que dore un poco más la salchicha.
Combinas un poco de jugo de limón con poca salsa de soya.
Ya doradas las salchichas pones el jugo y la soya.
Dejas que evapore y listo.
Sirves y disfrutas.
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