sábado, 15 de noviembre de 2014

Consomé al jengibre


Sencillo, reconfortante y delicioso.

La cantidad de ingredientes es a tu gusto.

Ingredientes necesarios:

* pollo cocido y deshebrado en hilos muy delgados

* hongo portobello cortado en cubos pequeños

* ajo cortado en ruedas delgadas

* jengibre fresco rallado


* hojas de cilantro para decorar

* jugo de limón y unas ruedas de limón para decorar

* aguacate en cubos


En una olla pones el caldo de pollo junto con el pollo, hongo, ajos y jengibre.

Cocinas a fuego medio hasta que el hongo esté suave.

Sirves con aguacate, ruedas de limón, cilantro y unas gotas de jugo.

No te arrepentirás de hacerlo.



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