Deliciosa pasta para disfrutar en cualquier momento.
La cantidad de ingredientes es a tu gusto.
Ingredientes necesarios:
* spaghetti cocido al dente
* callos de almeja
* ajo finamente picado
* cebolla finamente picada
* aceite de aguacate
* mantequilla
* crema
* limón ( ralladura y jugo )
* sal y pimienta
* cebollín picado
* pepper flakes
En un poco de aceite de aguacate caliente vas a freir el ajo y la cebolla.
Una vez que cambien de color agregas los callos y los cocinas unos minutos a que se sientan firmes.
Agregas ralladura y jugo de limón y sazonas con sal y pimienta.
Vas a poner un poquito de mantequilla y unas cucharadas de crema.
Mezclas bien y rectificas sabor.
Deben de quedarte caldoso.
Acomodas la pasta en un bowl.
Pones en medio los callos y bañas con el resto de la salsa por toda la pasta.
Decoras con el cebollín y pepper flakes.
Sirves inmediatamente.
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