Sencilla y deliciosa guarnición.
Ingredientes necesarios:
* espárragos frescos ( cortas la parte baja que es mas dura )
* ajo cortado en ruedas
* aceite de aguacate
* queso rallado ( manchego, parmesano o provolone )
* sal y pimienta
Barnizas un sartén con el aceite.
Ya caliente, acomodas los espárragos y los sazonas con el ajo, sal y pimienta.
Los dejas dorar a fuego bajo moviendo de vez en cuando.
Deben de quedar al dente.
El tiempo es variable ya que dependerá de lo grueso o delgados que estén los espárragos.
Los sacas y pones un poco del queso rallado.
No hay comentarios:
Publicar un comentario