Una sopa sumamente sencilla pero el toque de las cebollas enteras cambia todo el sabor y la textura.
Ingredientes necesarios:
* nopales en cubitos previamente cocidos y bien escurridos de la baba que sueltan
* cebollas cambray enteras, solo quitas los rabos
* chile guajillo en tiritas muy delgadas ( cortas con tijeras )
* caldo de pollo bien sazonado
Pones todos los ingredientes en una olla y hierves a fuego medio hasta que las cebollas estén suaves pero sin deshacerse para que las sirvas enteras.
Sirves con un poco de jugo de limón y a disfrutar !
No hay comentarios:
Publicar un comentario