Para desayunar muy rico.
Ingredientes necesarios:
* cebolla
* huevos
* sal y pimienta
* aceite
Las cebollas las cortas en ruedas no muy anchas.
Vas a barnizar un sartén de teflón con poco aceite, ya caliente acomodas las ruedas de cebolla, las sazonas con sal y pimienta.
Las dejas dorar a fuego bajo, no las vas a voltear solo se doran de un lado, esto es para que queden los anillos de la cebolla unidos.
Bates los huevos con un poco de sal y pimienta.
Ya que estén bien doradas las cebollas, vacías el huevo y dejas cocinar a fuego bajo y tapado hasta que cuaje la parte superior.
Volteas la tortilla ayudandote de un plato, deslizas la tortilla al plato y de ahí la volteas al sartén.
Cocinas unos minutos más y listo.
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