Nopales con pollo

Deliciosos nopales cambray, una versión ligera de tostadas de pollo.

Ingredientes necesarios:

* nopales cambray

* pollo cocido y deshebrado finamente

* jitomate picado finamente

* cebolla picada finamente

* cilantro picado finamente

* mayonesa 

* chile chipotle

* sal y pimienta

Vas a barnizar un sartén con aceite de aguacate, ya caliente pones los nopales y los dejas dorar perfectamente por ambos lados.

Los sazonas con sal y pimienta.

Mezclas la mayonesa con chipotle hasta que quede bien integrado.

Ya dorados los nopales, los sacas y los sirves como tostadas.

Pones capas de pollo, cebolla, cilantro, jitomate y terminas con un copete de mayonesa.

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