Ensalada de col

Muy fresca y deliciosa.

Ingredientes necesarios:

* col rebanada muy finito

* cilantro picado finamente

* aguacate en cubos

* queso de cabra ( opcional, yo le puse muy poca cantidad )

* jugo de limón

* sal y pimienta

Pones agua a calentar con un poco de sal y ya que esté hirviendo pones la col, la dejas 6 minutos aprox.

Apagas, tapas la olla y la dejas 15 minutos.

La escurres pasado el tiempo y la dejas enfriar.

Mezclas la col con el cilantro, el aguacate y si quieres el queso.

Sazonas con sal, pimienta y el jugo de limón.

Deliciosa !!!

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