Spaghetti con setas y pollo

Deliciosa y sencilla pasta.

Ingredientes necesarios:

* spaghetti de colores cocido al dente ( reservas el agua de cocción en caso de necesitarla )

* setas cortadas en tiras

* cebolla finamente picada

* jitomate cortado en tiras

* aceite de oliva

* pepper flakes

* sal y pimienta

* pechuga de pollo cocida y cortada en tiras

Pones en una olla un poco de aceite a calentar, agregas la cebolla y la dejas suavizar, agregas setas y jitomate.

Sazonas con sal y pimienta.

Agregas el pollo y mezclas bien para integrar los ingredientes.

Cuando las setas estén suaves integras la pasta, mezclas bien, rectificas sazón y listo.

Si la sientes un poco seca pones un poco del agua de la cocción de la pasta o caldo de pollo.

Sirves y sazonas con pepper flakes.

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