Deliciosa guarnición, fresca y de muy buen sabor.
Ingredientes necesarios:
* ejotes
* queso mozarella rallado
* cebolla finamente picada
* aceite de aguacate
* pepper flakes
A los ejotes les quitas las puntas y los pones a cocer en agua muy caliente, hasta quedar al dente.
En un sartén pones aceite a calentar, ya caliente pones la cebolla a dorar .
Agregas los ejotes al dente y bien escurridos.
Sazonas con sal y pimienta.
Al final pones un poco de queso encima y dejas que se derrita.
Decoras con pepper flakes y sirves.
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