miércoles, 9 de enero de 2013

Rollo de ternera con jamón y queso



Un rollo de carne muy suave y jugoso.


Ingredientes necesarios:


* bistecs de ternera 

* jamón en rebanadas delgadas

* queso mozarella rallado

* sal y pimienta

* pepper flakes

* aceite


Sazonas la carne con sal, pepper flakes y pimienta.

Haces un taquito de jamón relleno con queso y cierras bien las orillas.

Lo pones en la orilla de la carne y enrollas .

Barnizas la carne con un poco de aceite, sazonas por fuera con sal y pimienta.

Doras la carne en un sartén de teflón muy caliente y listo.

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