martes, 8 de mayo de 2012

Ensalada de pollo con mango


Excelente combinación de sabores.

Ingredientes necesarios:

* 2 pechugas de pollo cocidas y cortadas a tu gusto

* 2 mangos frescos en cubos 

* 2 cucharadas de cebolla morada finamente picada

* ajonjolí negro para decorar

* hojas de cilantro para decorar

* 1 cucharada de aceite

* 1 naranja ( jugo )

* 1 chile serrano rojo picado finamente

* sal y pimienta


Acomodas el mango y el pollo a tu gusto.

Decoras con ajonjolí, cilantro y cebolla morada.

Bañas con el aderezo el cual tienes que mezclar el aceite, el jugo de naranja, el chile, sal y pimienta.



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