Simplemente delicioso.
Perfecto como acompañante de pescado, carne o pollo.
Ingredientes necesarios:
* 4 papas grandes bien cocidas y sin cáscara
* 1 aguacate maduro
* 1 taza de leche
* 1 cucharada de margarina o mantequilla
* 2 cucharadas de crema
* 1 diente de ajo finamente picado
* sal y pimienta
En una olla vas a poner la mantequilla a derretir, agregas el ajo y cuando comience a oler pones la leche.
Al momento de que comience a calentar la leche pones las papas cortadas para agilizar la machacada, el aguacate, sal, pimienta y crema, aplastas bien hasta obtener un puré.
Mezclas todo muy bien y sirves.
Te recomiendo servir en caliente queda más rico.
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