Ensalada de pan

Una idea muy diferente pero muy buena, anímate a prepararla.

Ingredientes necesarios:

* pan tipo baguette en rebanadas medio gruesas

* aceitunas negras cortadas a la mitad a lo largo

* jitomate en rebanadas delgadas

* queso roquefort desmoronado

* aceite de oliva

* sal y pimienta

* margarina

Vas a untar cada rebanada de pan con margarina y sazonas con pimienta, cortas en cubos.

Horneas a temperatura baja hasta que quede dorado y crocante.

Acomodas en un plato el pan, aceitunas, queso y jitomate.

Rocias un poco de aceite y sazonas con sal y pimienta.

Te recomiendo hacerla casi al momento de servir para que el pan no se reblandezca.

Puedes hacer los cubos de pan y tenerlos listos, solo armas la ensalada al último momento.

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