Tacos de huevo con chorizo

Deliciosos sabores.

Ingredientes necesarios:

*6 huevos

* 1 papa con cáscara cortada en cubos pequeños

* 1/2 cebolla finamente picada

* aceite el necesario

* 300 gramos de chorizo de pollo o el de tu preferencia finamente picado o desmenuzado

* sal

* tortillas de maíz

* 3 cucharadas de chipotle finamente picado

En una olla vas a poner un poco de aceite a calentar, ya caliente pones la papa y sazonas con sal, la dejas hasta que comience a dorar.

Agregas cebolla y chorizo y cocinas hasta dorar.

Mezclas el huevo con el chipotle y sazonas con un poco de sal.

Ya dorado el chorizo agregas el huevo y cocinas hasta que quede cocido.

Sirves con tortillas calientes y listo.

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