Muy ricas galletas, ideales para regalar o compartir con la familia.
Muy sencillas de preparar, aproximadamente de ésta receta salen 35 galletas. dependerá del tamaño.
Ingredientes necesarios:
* 110 gramos de mantequilla suavizada a temperatura ambiente
* 1 taza 1/4 de azúcar blanca
* 1/4 taza de azúcar morena
* 200 gramos de avena
* 2 huevos
* 2 cucharadas de leche
* 2 cucharadas de vainilla
* 1 taza 1/4 de harina
* 100 gramos de nuez picada
* 100 gramos de arándanos secos
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Con ayuda de un batidor de globo o una pala de madera vas a ir mezclando los ingredientes uno a uno conforme a la lista, una vez que tengas una masa lista, en una charola enmantequillada o con tapete de silicón vas a poner cucharaditas dejando un poco de espacio entre las galletas para que no se junten al momento de hornear. Las aplastas un poquito y las horneas a 200 grados de 15 a 20 minutos, cuando la cheques y estén doradas de abajo ya están, de la parte de arriba estarán suaves pero una vez que enfrien se hacen un poco más crocantes.
Las dejas enfriar perfectamente antes de guardar.
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Te presento algunas ideas de como puedes envasarlas para dar de regalo.
En una linda caja.
En un frasco.
En bolsitas decoradas con motivos navideños.
Un regalo hecho en casa es muy valioso.
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