Ya sabes que me encantan las pastas, y ahora combiné 3 de mis ingredientes favoritos espero te guste y la prepares para tu familia.
Ingredientes necesarios:
* 250 gramos de capellini es un spaghetti más delgado, lo encuentras en el super
* 1/2 taza de jitomates deshidratados secos, no en aceite
* 5 dientes de ajo finamente picados
* pistaches al gusto
* 50 gramos de margarina o mantequilla
* queso parmesano para servir
Lo primero que vas a hacer es con unas tijeras vas a cortar los jitomates en finas tirillas, lo más delgado que puedas y los vas a poner en un bowl con agua, en lo que preparas todo lo demás.
La pasta la coces al dente en abundante agua con sal.
En una olla pones la mantequilla a derretir, agregas los ajos y los fries por un momento, agregas los pistaches y finalmente el jitomate perfectamente bien escurrido, sazonas con un poco de sal y pimienta.
Incorporas la pasta y mezclas bien, para servir espolvoreas queso parmesano.
Que la disfrutes,
No hay comentarios:
Publicar un comentario