Desde muy pequeña comencé mi gusto por la cocina. Tomé mi primer curso de cocina a los 13 años, cocina Italiana, una gran experiencia, me gustó tanto que gracias al apoyo de mi papá y mamá tuve la oportunidad de participar en diferentes cursos que estaban a nuestro alcance: cocina china, japonesa, francesa, mexicana, chocolatería, pastelería, en fin de todo un poco. La culminación fue con un viaje a China a mis 18 años, mes y medio al otro lado del mundo aprendiendo otro mundo culinario.
Decidí hacer este blog culinario para compartirlo con todo aquel que guste de la cocina.
Me he dado cuenta a través de los años de cómo disfruto desde pelar un ajo hasta la terminación de un platillo, "el emplatado", el poner y quitar elementos hasta dejarlo listo para ser fotografiado y comido.
Compartiré en este blog algunos de mis secretos culinarios, fotografias, tips, recetas de otras personas, articulos de interés, anécdotas, en fin un sin fin de cosas relacionadas al mundo gastronómico. Viajaremos a diferentes países y estados de la República Mexicana para probar las delicias que cada lugar nos ofrece.
Disfrutemos juntos de esta maravillosa experiencia, espero la disfruten tanto como yo.
Felicidades por tu nueva aventura en el mundo de los blogs!!! Un abrazo y suerte!
ResponderEliminar